【麺屋奏｜大崎市古川】木曜限定「魚介つけ麺」を実食レビュー｜割りスープ＆割飯で満足度アップ！

※本記事は2017年9月14日訪問時点の内容です。麺屋奏は随時メニュー変更・イベント実施があるため、最新情報は公式SNSをご確認ください。

前回の「汁なし」に感動し、今回は木曜限定つけ麺へ

こんにちは。前回、水曜限定「汁なしラーメン」の記事を書き、猛烈に感動した筆者です。

今回紹介するのは、木曜日限定「魚介つけ麺」。実は昨日、汁なしを食べたかったのですが都合がつかず、本日ついに訪問。山岡家をスルーし、古川まで空腹を我慢して来たのです。

お店のTwitterでも「魚介つけ麺」推しだったので期待は高まるばかり。食券機にはこの日、つけ麺（900円）一択という潔さ。

トッピングは別売りで、生姜・辛味・のり増しなど。全部乗せると1000円を超えるため、今回は麺300g＆無料トッピングのニンニクのみでオーダーしました。

この日はメニューが一本化されている分、店員さんの動きにも余裕がありました。二郎系のような高回転・高負荷営業を支える上で、曜日限定＆メニュー絞り込みは店側にとっても理にかなっている戦略ですね。

まず、私は普段あまり「つけ麺」や「魚介系」には手を出さないタイプ。でもこの一杯、総評として「アリ」でした。

「熱もり」可能であれば、熱々で食べたほうが満足感は上がりそうです。

食後にはぜひ無料サービスの割りスープ＆割飯を頼んでください。特に割飯（ライス投入）は数に限りがあるのでお早めに。

残ったスープに熱々の中華風スープが注がれると、香りも温度も復活。そこにご飯とチャーシューをぶち込むと、まるで魚介だしのおじや。これが実に旨い。

トッピングで生姜を加えておけば、さらに味変も楽しめたな…と少し後悔。

個人的には、二郎インスパイア的な「豚そば」が好みだけれども、この魚介つけ麺も満足度は高かった。

・初見でも入りやすい丁寧な一杯・食後の割飯までセットで楽しむと満足度1.5倍・曜日ごとに違うメニューが出るのも楽しい

「つけ麺ってどうもピンとこない」という方にもおすすめできる内容でした。一度は試してみて損なしのメニューです。